山西三盛合釀造有限公司位于襄汾縣汾城鎮(zhèn)南關(guān)村，占地面積63畝，注冊資金2000萬元，現(xiàn)擁有員工220人。主要生產(chǎn)“汾城”、“三盛合”和“敬德”三大品牌小米醋、保健醋、醋飲料等68種產(chǎn)品，是集農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣、新產(chǎn)品開發(fā)、無公害基地建設(shè)、農(nóng)副產(chǎn)品深加工及生態(tài)養(yǎng)殖為一體的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈的新型涉農(nóng)企業(yè)。2010年被評選為市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。